Dagens oppskrift

Surf & turf wok

2-4 personer:

400 g wok-grønnsaker (Paprika, bambusskudd, bønnespirer, brokkoli o.l.)
12 stk tigerreker eller 36 store reker
100 g Stranda Fenalår i strimler
Soyaolje
Soyasaus
Frisk ingefær
Litt rød chili etter smak
1 fedd hvitløk

La wokpannen bli virkelig varm. Tilsett hurtig chilli, ingefær, hvitløk, rekene og fenlårstrimlene. Wokes i 30 sekunder, ta ut rekene og fenalårstrimlene og tilsett grønnsakene.
Tilsett soyasausen og wok i 2-3 minutter. Bland så inn rekene og fenalårstrimlene.
Server med en gang, med en asiatisk ris som Basmati eller Jasminris.

Tid: 30 minutter

Finn din rett

Søk og finn oppskrifter ut i fra det du har, det du liker eller det du er nysgjerrig på